makrobiotika

 

Pokud se chceme léčit prostřednictvím makrobiotiky, měli bychom se svěřit do rukou odborníka, který se makrobiotice plně věnuje a rozumí jejím principům.

Makrobiotiku jako první zpřístupnil světu japonský makrobiotik Georges Ohsawa.

Makrobiotika patří mezi tradiční přírodní způsoby léčení a je založena na respektování přírodních zákonů, které vycházejí z principu jin a jang, a na vytvoření a udržení dynamické rovnováhy mezi principem jin a jang.  Jin a jang jsou univerzální vesmírné tendence, které ovládají všechny jevy ve vesmíru. V souladu s principem jin a jang se také v makrobiotice  dělí potraviny na potraviny jin (více jin, méně jin) a na potraviny jang (více jang, méně jang).

Dle zásad makrobiotiky musí být léčba šitá na míru pacientovi a přizpůsobena jeho individuálním zvláštnostem, rozhodně bychom se měli vyhnout modernímu pojetí léčby prostřednictvím chemických léků a dalších moderních postupů. Moderní medicína se zaměřuje na léčbu příznaků nemocí, nicméně opomíjí jejich skryté příčiny. Naopak makrobiotika se zaměřuje jak na léčbu příznaků, tak i na odstranění příčin nemocí.

Makrobiotika dbá především na prevenci, musíme o sebe dbát ještě dříve, než se objeví první příznaky nemocí, protože obnovit zdraví tam, kde byla narušena rovnováha, je velmi obtížné. Nemoc je tak důsledkem nerovnováhy mezi námi a přírodou a také celým vesmírem. 

Cílem makrobiotiky je pomoci každému z nás, aby žil v souladu s přírodou a okolím, které ho obklopuje a stal se tak zdravou lidskou bytostí.

 

Rozvíjející se nemoc prochází následujícími stadii:

  1. duševní i fyzická únava nebo rozmrzelost - příčinou je nedostatek fyzického pohybu a cvičení, nadměrná konzumace masa a cukrů
  2. pobolívání a bolesti
  3. nemoci krve - dochází k chronickému překyselení organismu a krve
  4. emoční potíže - dochází ke vzniku emočních stavů jako agrese, hněv, deprese, úzkost, netrpělivost, strach atd.
  5. onemocnění  orgánů - začíná docházet k degeneraci jednotlivých orgánů
  6. nervová onemocnění - dochází k rozvoji mentálních chorob jako jsou Parkinsonova choroba, Skleroza multiplex, záněty míchy atd.
  7. arogance (pýcha a nadutost) - je základní příčinou všech nemocí a lidského neštěstí a zároveň je závěrečným stupněm předcházejících stádií

 

Rozvoj nemocí můžeme ovlivnit:

  1. cestou výživy (dieta, makrobiotické stravování) - správná výživa je hlavním prostředkem k dosažení rovnováhy organismu s jeho vnějším prostředím, pokud bude naše strava v rovnováze s naším blízkým okolím a prostředím, bude v rovnováze také  naše krev a naše buňky, naše emoce a myšlenky a celé naše vědomí
  2. naším duševním stavem - nemoc se objevuje také v případě, kdy stav naší mysli je nevyrovnaný

 

Standardní makrobiotický způsob výživy a obecné zásady:

Tento způsob výživy je vhodný pro každodenní dietní praxi a je vyvážený ve smyslu rovnováhy jin a jang. Vede k upevňování našeho zdraví a uvádí nás do souladu s naším bezprostředním okolním prostředím. Při běžném stravování přijímáme většinou nadbytek potraviny extrémně jang nebo extrémně jin a nebo obojí, tento způsob stravování má pak za následek rozvoj nemocí. Cílem makrobiotického způsobu výživy je nastolit rovnováhu mezi přijímanými potravinami a organismem a zabránit tak vzniku nemocí.

  • nejméně 50% z celkového množství stravy by měly tvořit celozrnné obiloviny v celých zrnech (celozrnná rýže, pšeničné zrno, ječmen, kroupy, proso, jáhly, oves, kukuřice, pohanka, žito, atd.)
  • 5% denní stravy by měla tvořit polévka (zelenina, luštěniny, obilná zrna, atd)
  • každý pokrm by měl obsahovat 20 - 30% zeleniny, která vyrostla v našem nejbližším okolí, nebo alespoň v našich klimatických podmínkách a roste právě teď, nebo ji lze do chvíle použití uchovat přirozeným způsobem, 2/3 z celkového množství zeleniny by měly být tepelně zpracovány, 1/3 by měla být zelenina syrová
  • 10 - 15% denní stravy by měly tvořit luštěniny (fazole, cizrna, čočka, sója)
  • z nápojů jsou vhodné bylinné čaje, obilné čaje nebo kávy, obyčejná nechlazená voda
  • 1 - 2 x týdně můžeme konzumovat kousek bílého rybího masa
  • 2 - 3 x týdně můžeme konzumovat moučník s tepelně upraveným ovocem, které uzrálo v našich klimatických podmínkách a právě teď
  • v omezeném množství můžeme konzumovat pražená semena a ořechy nebo sušené ovoce
  • při přípravě pokrmů bychom měli používat pouze rostlinné tuky (oleje lisované za studena - slunečnicový, sezamový, lněný nebo kukuřičný)
  • používáme mořskou nerafinovanou sůl
  • jídla nekořeníme
  • každé sousto žvýkáme minimálně 50 x, nejíme 3 hodiny před spaním
  •  žijeme radostně a neděláme si starosti se svým zdravotním stavem, žijeme aktivně fyzicky i mentálně
  • jsme naplněni vděčností, pociťujme ji ke každému a za vše, poděkujeme za každé jídlo
  • chodíme spát před půlnocí a vstáváme brzy ráno
  • vyhýbáme se oděvům z umělých hmot, vlněné oděvy by neměly přijít do přímého styku s kůží, nenosíme kovové šperky, šperky by měly být jemné a co nejjednodušší
  • chodíme často ven a bosi
  • udržujeme naše obydlí v čistotě
  • udržujeme pozitivní kontakty s našimi blízkými a přáteli
  • místo dlouhých koupelí se krátce sprchujeme a nepoužíváme klasická mýdla a šampóny
  • každý den masírujeme tělo horkou žínkou (suchou nebo mokrou), dokud kůže nezčervená
  • nepoužíváme žádnou chemicky upravovanou kosmetiku, ani na mytí a čištění zubů
  • denně cvičíme