trnka obecná
čeleď: růžovité (Rosaceae)
Název
latinský název: Prunus spinosa L.
lidové názvy: trnky, trní, slíva
Popis
Trnka je nepravidelně hustě větvený trnitý keř, může dosáhnout výsky až 3 metrů. Vytváří četné kořenové výběžky, kterými se rychle vegetativně rozmnožuje. Kůra je tmavošedá. Drobné postranní větvičky se mění v trny, tzv. kolce. Má drobné, vejčité, na okraji jemně pilovité listy. Květy mají 5 jasně bílých korunních lístků a pětičlenný kalich. Květy rozkvétají před rozvinutím listů, bohatě kvetou a pokrývají celé větve. Kvete od dubna do května. Plodem je kulatá, modročerná peckovice nazývaná trnka, se zelenavou dužinou silně trpké a svíravé chuti.
Výskyt
Trnka roste na mezích, na krajích luk, podél cest, na skalách a na křovitých stráních. Vyhledává slunná a suchá místa s dostatkem vápníku.
Obsažené látky
Květ obsahuje flavonové glykosidy, benzaldehyd, sacharidy, třísloviny a minerální látky. Plody pak obsahují třísloviny, glykosid amygdalin, antokyany, pektin, organické kyseliny a vitamín C.
Sběr a sušení
Sbíráme květy od dubna do května za suchého počasí na počátku květu. Sběr provádíme v rukavicích a květy ukládáme volně, protože při pomačkání rychle hnědnou. Sušíme je v tenké vrstvě umělým teplem při maximální teplotě 40°C. Správně usušené květy mají bílou až nažloutlou barvu, jsou bez pachu s nahořklou chutí. Skladujeme je ve vzduchotěsné a tmavé skleněné nádobě.
Plody sbíráme pro přípravu trnkového vína nebo je můžeme také sušit. Trháme je na podzim v době plné zralosti od září do října. Plody zbavíme stopek a sušíme je umělým teplem při maximální teplotě 40°C. Dobře usušené plody jsou tvrdé s nakyslou, trpkou a víravou chutí.
Přirozenost, moc a účinek
Celý strom i jeho plody jsou chuti, moci a přirozenosti svrašťující, proto velmi mocně pomáhají tam, kde je třeba nějakého stavění nebo ucpání zevně i uvnitř, vtěle i na těle.
Další zpracování
víno
čaj
balzám
odvar
bylinné směsi
kloktadlo
tinktura
výluh
květy, poupata a keře
plody