A B C Č D E F G H CH I J K L M N O P R Ř S Š T U V X Y Z Ž
M
mangan
ovlivňuje vývoj a růst organismu a zdravý vývoj končetin; vyskytuje se v jahodách, ostružinách, borůvkách, brusinkách, v listech rostlin, v obilí a čaji
manóza
je biologicky významný monosacharid se šesti uhlíky a aldehydovou skupinou, zdrojem manózy jsou kvasné produkty; manóza významně pomáhá tělu v boji proti infekcím a virům a posiluje obranyschopnost organismu
mastné kyseliny
(vitamín F) mají podobné účinky jako vitamíny a jsou pro lidský organismus nezbytné; zpomalují stárnutí (křehkost) cév (jako kyselina linolová a linolenová, které se vyskytují v rostlinných olejích - např. rakytník); biotin brání usazování tuku v játrech a vyskytuje se v borůvkách a jahodách; cholin také brání usazování tuku v játrech a vyskytuje se v kopřivách, černém bezu a pampelišce
mentol
(2-isopropyl-5-methylcyklohexan-1-ol) je bílá až průhledná krystalická látka s charakteristickou vůní, která se řadí mezi monoterpeny; je součástí silice máty peprné; mentol má mírné lokální anestetické účinky a snižuje podráždění jícnu
menton
se řadí mezi ketony, je velmi aktivní a toxický, při mírném dávkování má utišující, sedativní a ochlazující účinky; vyšší dávky vyvolávají zvracení a jsou neurotoxické, omamné a nebezpečné pro epileptiky; dobře se rozpouští ve slizech a tucích; podporuje srážlivost krve a procesy hojení a zajizvení ran; působí na plísňová onemocnění
metabolikum
látky a byliny, které podporují látkovou výměnu a čistí krev
metabolismus
česky látková výměna, je soubor biologických pochodů, během kterých dochází v buňkách a živých organismech k přeměně látek a energií (zpracování živin, jejich příjem a vylučování, zpracování a výdej energií)
měď
ovlivňuje tvorbu krevního barviva, pigmentu, kostí a nervového systému; vyskytuje se v játrech, ostružinách, kdoulích, v lískových oříšcích a kaštanech
minerální látky
minerální látky (fosfor, měď, mangan, zinek, vápník, hořčík, draslík, křemík, železo a sodík), případně soli, jsou důležitou součástí výživy lidského organismu; jsou obsaženy ve všech rostlinách převážně v organických vazbách, které jsou pro tělo dobře zpracovatelné
mucilaginosum
látky a byliny obsahující sliz
